Eiersalade voor op maiswafels

benodigdheden:

  • 5 eieren
  • 3 EL magere kwark of Griekse yoghurt
  • 1 EL Remia Friteslijn
  • 2 EL bieslook
  • kruiden: Kerrie, Paprika, Peper en Mosterdzaad na smaak

friteslijn kan vervangen worden voor 1 extra lepel kwark of yoghurt

bereiding:

  1. kook de eieren 8 Minuten.
  2. prak de eieren en doe hier de kwark en friteslijn in.
  3. doe de Bieslook en kruiden erbij.
  4. even mixen en klaar.

Dit is aardig wat eiersalade en kan max 3 dagen (bereid) bewaard worden afgedekt in de koelkast.

Vega salade

Benodigdheden

  • 75 gram Jonge veldbladsla
  • Cherry tomaatjes
  • Komkommer
  • Gekookt ei
  • Kidneybonen
  • Julienne Wortel

Optioneel:

  • Remia zero honing mosterd dressing

Maiswafels + beleg

Benodigdheden:

  • Maiswafels

Beleg:

  • Rookvlees
  • Kipfilet
  • Kalkoenfilet
  • Smeerkaas 15/20+
  • Ossenworst
  • Filet American mager
  • Zuivelspread light (naturel/bieslook)
  • Jam met minder suiker

Variaties:

  • Zuivelspread light – rookvlees/kipfilet/kalkoenfilet – rucola – ei
  • Ossenworst/filet American – ei

Kip salade

Benodigdheden

  • 150 gram Italiaanse-, Mexicaanse-, BBQ- of Naturel reepjes/flakes
  • 75 gram Jonge veldbladsla
  • Remia zero honing mosterd dressing
  • Cherry tomaatjes
  • Komkommer
  • Gekookt ei