Benodigdheden:

• Lassie Poke Bowl rijst kant en klaar (mag ook sushirijst zijn)
• Mango
• Komkommer
• Zalm
• Avocado
• Edamame Boontjes
• Julienne Wortel
• Radijs
• sesamzaad
• Callowfit Mayonaise of Remia Friteslijn
• Rijstazijn
• Sojasaus
• Sesamolie

Bereiding:

• Maak de dressing van een beetje Sesamolie, Sojasaus, Rijstazijn, Callowfit Mayonaise en Sesamzaad.
• snijd alles klein naar wens.
• doe alles in een kom of bord.
• Eetsmakelijk.

Variatietip:

• vervang de Zalm voor Tonijn of Kip
• Mais, cherrytomaten, en zeewier passen er ook erg goed in.

benodigdheden:

• Volkoren Bulgur (koeling/ vers schap)
• sperziebonen
• kipfilet
• ketjap
• oestersaus
• 2 tenen knoflook
• sambal
• olijfolie

bereiding:

• snijd de kipfilet in blokjes en pers/rasp de knoflook.
• doe in een schaaltje de knoflook en ketjap en marineer hierin de kipfilet blokjes.
• kook de sperziebonen en giet af.
• voeg in een wokpan/grote koekenpan een beetje olijfolie.
• bak hierin vervolgens de kip zodra dit gaar is voeg je alle andere producten toe.
• dit roerbak je 5 tot 10 minuten.
• schep op een bord.
• eetsmakelijk.

benodigdheden:

• 2x Hollandse Salademix
• 400 G Cottage Cheese (huttenkase)
• 2 gekookte eieren
• 200 gram KIP KEBAB REEPJES
• Remia zero honing mosterd dressing
• komkommer
• tomaat

bereiding:

1. kook de eieren
2. snijd de komkommer en tomaat in blokjes
3. snijd de eieren in stukjes
4. doe alles in een kom even mixen
5. klaar

(2 pers)

benodigdheden:

• 300 G Kipfilet
• 400 G Bloemkoolrijst
• 300 G Sperziebonen
• 2 sjalotten
• 3 teentjes knoflook
• 200 ML light kokosmelk
• 100 ML Amandelmelk
• 3 EL kerriepoeder
• 1 EL limoensap
• 1 EL olijfolie
• peper en zout na smaak

bereidingswijze:

1. snipper de sjalotten, rasp of pers de knoflook
2. snijd de kipfilet in blokjes en snijd de sperziebonen
3. kruid de kipfilet met peper en zout.
4. verhit de olijfolie fruit hierin de sjalotten.
5. voeg de kip en sperziebonen toe bak dit 3 a 4 minuten op hoog vuur.
6. draai het vuur laag en voeg de knoflook en kerrie toe dit bak je 2 min mee.
7. voeg de kokosmelk, limoensap en de amandelmelk toe, roer dit goed door.
8. laat het lekker pruttelen totdat de kip gaar is en het een goede saus structuur heeft.
9. kook/stoom intussen de bloemkoolrijst.
10. schep op en eetsmakelijk!

*vegetarische optie*

kip vervangen voor tempeh bereiding blijft hetzelfde

Benodigdheden: 

• Kip(dij)filet
• Roerbak groenten (bij voorkeur Italiaanse maar wissel gerust af)
• 3 gekookte eieren
• Inproba Chilli Saus Sweet 50% Minder Suiker